Smoothie de suco de uva integral com abacaxi

1226063663-61

Já falei aqui no blog dos benefícios do suco de uva! Agora uma receitinha que pode até substituir um café da manhã ou um lanche da tarde.

Ingredientes

100 ml de suco de uva integral orgânico + 100mL de água

1 xícara (chá) de abacaxi picado

½ xícara (chá) de iogurte Lacfree ou desnatado

Uma colher de sobremesa de chia

Gelo a gosto

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.

O suco de uva integral é rico em substâncias antioxidantes, que previnem contra doenças cardiovasculares e câncer, além de retardar o envelhecimento.

Anúncios

Muffin de banana

Amei essa receita que achei no site do Mundo Verde. Não leva farinha de trigo nem leite de vaca, e o melhor, tem apenas 100 kcal!!! Ótima opção para um lanchinho da manhã ou da tarde.

Vamos a receita: 

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de coco

¼ de colher (chá) de sal marinho

½ colher (chá) de fermento em pó

5 ovos

2 colheres (sopa) de óleo de coco

¼ de xícara (chá) de mel

3 bananas maduras, amassadas

½ xícara (chá) de castanha de caju (triturada)

Modo de preparo

Em um recipiente, misturar bem as bananas, os ovos, o óleo de coco e o mel. Em outra tigela, misturar a farinha de coco, o sal, o fermento e a castanha de caju. Misturar todos os ingredientes. Colocar a massa em formas de muffin, untadas. Assar em forno médio, por cerca de 25 minutos.

 A farinha de coco é fonte de fibras que ajudam no controle e na redução de colesterol e melhoram o funcionamento intestinal. Não contém glúten.

O mel é um alimento rico em nutrientes que fornecem energia e fortalecem o sistema imunológico.

muffin_banana

Receita – Brownie integral

Que tal um doce um pouco mais saudável? Mas com moderação hein?
 
Imagem

Ingredientes

½ xícara (chá) de óleo de coco

½ xícara (chá) de manteiga (pode ser a ghee)

7 colheres (sopa) de cacau em pó

4 ovos bem batidos

2 xícaras (chá) de adoçante à base de sucralose para uso culinário

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 pitada de sal

2 colheres (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem a manteiga e o óleo de coco. Se necessário. Adicione o cacau em pó e misture até ficar homogêneo.

Em uma tigela pequena, bata os ovos, o adoçante e o açúcar mascavo.

Acrescente as farinhas, o sal, a baunilha, as nozes e misture bem.

Em uma assadeira retangular, distribua a massa. Asse em forno a 180°C por 30 minutos. Espere esfriar antes de cortar.

Ahh o cacau em pó é rico em antioxidantes, que trazem benefícios à saúde do coração e retardam o processo de envelhecimento.

Suco de Uva com Kiwi e Hortelã

Ingredientes

1 copo de suco de uva integral

1 kiwi picado

Folhas de hortelã a gosto

Gelo a gosto

Preparo
Bater todos os ingredientes e servir em seguida.

O suco de uva integral é fonte de antioxidantes que combatem os radicais livres e relaxam os vasos, auxiliando no controle da pressão arterial e prevenindo doenças cardiovasculares.

Fonte: http://www.mundoverde.com.br