Refrigerantes e diabetes

De acordo com um estudo recentemente publicado na revista britânica, o consumo diário de uma lata de refrigerante eleva em 20% o risco de uma pessoa desenvolver diabetes comparada àquelas que bebem apenas uma lata por mês, ou menos. “Para cada lata de refrigerante que um indivíduo bebe por dia, o risco de diabetes aumenta mais”, afirmou a pesquisadora Dora Romaguera, do Imperial College London, instituição onde a pesquisa foi desenvolvida.

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Para o estudo, foram coletados dados da dieta de 350 mil pessoas do Reino Unido, Alemanha, Dinamarca, Itália, Espanha, Suécia, França e Holanda. A intenção dos pesquisadores com o estudo era levar informações claras à população do continente diante do fato de que o consumo de refrigerantes tem crescido na Europa. De acordo com Matthew Hobbs, diretor de pesquisas da organização Diabetes UK, a ligação entre refrigerantes e diabetes do tipo 2 é observada mesmo em pessoa magras que consomem diariamente uma lata de refrigerante. “Recomendamos um limite no consumo de alimentos e bebidas açucaradas porque, por serem ricos em calorias, podem levar a um ganho de peso. E sabemos que a manutenção de peso saudável é muito importante para se evitar a diabetes tipo 2”, afirmou Hobbs.

Patrick Wolkfe, da University College London, lembrou que esse é um risco que as pessoas podem facilmente eliminar – cortando os refrigerantes da dieta.

Fonte: http://abiad.com.br/index.php/noticias/357-refrigerantes-e-diabetes

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Receita Biomassa de Banana Verde

A Biomassa é um dos alimentos mais nutritivos e pode ajudar em inúmeras patologias e sintomas!

Vamos a receita?

Separe 4 bananas verdes orgânicas
Lave-as previamente, colocando em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-las
Quando abrir fervura, adicione as bananas verdes com a casca
Feche e deixe adquirir pressão. Ao ferver o barulho da pressão é indicativo da necessidade de abaixar o fogo e permaneça por mais 10 minutos
Desligue o fogo, não abra a panela deixando a pressão perder-se naturalmente.

Tire a casca da banana e coloque no liquidificador, acrescente água aos poucos até obter uma pasta espessa. Pronto!

Guarde em potes pequenos, uma semana refrigerada ou 3 meses no congelador.

Como Utilizar? Em sucos, vitaminas, sopas, bolos, no feijão ou purês.

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Benefícios

Ao ser fermentado pela microbiota bacteriana no intestino grosso, o amido resistente produz ácidos graxos de cadeia curta, contribuindo com a integridade do cólon. Assim, o amido resistente é classificado como um prebiótico, e também pode ser considerado um simbiótico, devido ao aumento no número de lactobacilos no intestino.

O amido resistente protege a mucosa contra o câncer coloretal e melhorar o funcionamento intestinal.

A biomassa aumenta a produção de células na parede estomacal, tornando-a mais resistente à acidez.

É uma das melhores fontes de potássio, além de ser eleito por suas propriedades e funcionalidade.

Tem baixo índice glicêmico, podendo ser útil para quem tem colesterol alto e diabetes

Aumenta a saciedade ajudando na perda de peso.