Fruta da Estação: Abacate

Você é do grupo que acha que o abacate engorda? Então vamos a explicação!

abacate

Por ser um alimento calórico e apresentar um alto teor de gordura, o abacate durante muito tempo foi considerado ruim para a saúde. Mas hoje essa fruta é vista de uma maneira completamente diferente.
Provou-se que o abacate é um alimento benéfico, não só pelas suas propriedades nutricionais, como funcionais também. Mesmo assim, seu consumo deve ser feito com moderação, pois trata-se de uma gordura. E seus benefícios?

1 – Gordura monoinsaturada: é fonte o ácido oléico (ômega 9) responsável por reduzir o colesterol total sem diminuir o HDL (popularmente conhecido como colesterol bom).

2 – Excelente fonte de vitaminas e minerais: vitamina C, vitamina E, folato, vitamina A, vitamina B6, potássio, ferro e magnésio.

3 – Diminuição da gordura abdominal: graças aos antioxidantes e vitaminas que reduzem o cortisol (hormônio que aumenta estresse, e consequentemente favorece o acúmulo de gordura abdominal).

4 – Saciedade: A gordura é um nutriente que naturalmente fornece saciedade. A gordura contida no abacate consegue gerar uma saciedade bem maior do que outras frutas, por exemplo.

Sugestão de consumo: duas colheres de sopa de abacate com limão e uma colher de chá de chia no lanche da tarde!

Bom apetite!

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