Água aromatizada

Uma ótima dica para o verão é a água aromatizada naturalmente, que você pode fazer em casa (a versão industrializada tem muito conservante). O legal é que dá para combinar os ingredientes de várias formas, criando diversos sabores: com ervas, frutas, vegetais, especiarias… É muito mais leve que suco, mais apetitosa que água e você pode fazer com ou sem gás. Sem contar que funciona como um jeito simples e rápido de dar um toque bacana à mesa. Receitinha abaixo.

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Ingredientes

  • 400 ml de água
  • 1 ramo de hortelã (metade macerado)
  • 2 fatias de gengibre maceradas
  • suco de 1 limão

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e adicione bastante gelo. Beba ao longo do dia.

Dicas para fazer a sua água aromatizada

  • Sempre utilize água filtrada ou mineral bem gelada. Você também pode adicionar alguns cubinhos de gelo.
  • Dá para fazer um mix ao aromatizar a água: rodelas de limão, laranja, estrelinhas de carambola ou sementes de romã misturadas com 2 ou mais galhinhos da erva de sua preferência (hortelã, alecrim, manjericão, capim limão).
  • Para acentuar o sabor da fruta, esprema um pouco de suco e misture com a água.
  • Deixe a mistura descansar por cerca de 1 hora para acentuar o sabor.
  • Pode usar cascas em espirais para decorar.
  • Experimente utilizar especiarias como gengibre, cravo, anis-estrelado ou canela em pau.
  • Dá para colocar pedacinhos de ervas ou especiarias dentro da água que vai fazer o gelo, combinando com o sabor que escolheu.

Fonte: http://www.suacorrida.com.br

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