Receita de Panqueca de Banana com Frutas Vermelhas

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Que tal variar o café da manhã com uma receita saudável?

Anote a receita!

– 1 banana madura bem amassada
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farelo de aveia
– 1 colher de sopa de geleia de frutas vermelhas sem açúcar

Misture bem os três primeiros ingredientes até formar uma massa homogênea. Use de três a quatro colheres de sopa da massa para forrar o fundo de uma frigideira pequena antiaderente untada e bem aquecida. Doure dos dois lados. Sirva com a geleia de frutas vermelhas (ou queijo cottage com 1 fio de mel).

Rende: 2 panquecas

Fonte: http://www.boaforma.abril.com.br

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