Óleo de Linhaça para o Coração

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Ao analisar o consumo desse alimento por indivíduos entre 60 e 85 anos, pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro observaram um benefício: ele foi capaz de controlar as taxas da gordura no sangue. Os 110 voluntários do estudo foram divididos em dois grupos: o primeiro time ingeriu uma cápsula de óleo por dia e o segundo recebeu um remédio de mentira. Ambos foram orientados a melhorar a alimentação. Em 12 semanas, observamos que, na parcela que consumiu as cápsulas, os níveis de colesterol LDL e triglicérides diminuíram. E o colesterol HDL, que reduz o risco de infarto e derrame, aumentou, algo mais difícil em idosos.

…e para o cérebro também!

Outro benefício observada foi o ganho cognitivo, ou seja, melhora em funções cerebrais como memória e raciocínio. Uma hipótese é que o ácido alfalinolênico, presente em grande quantidade na linhaça, aprimore as informações transmitidas entre um neurônio e outro.

Fonte: http://www.saude.abril.com.br

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