Que tal uma pizza mais saudável?
Nesta versão conseguimos um aporte maior de fibras e proteínas magras. Minha sugestão é a massa de pizza para frigideira da Massa Leve. Para o recheio, o creme de ricota Tirolez.
Agora o mais importante, a receita!
Ingredientes
• 1 disco de pizza de frigideira individual (massa integral)
• 5 colheres de sopa de molho de tomate ( de preferência caseiro)
• 1/2 tomate em tiras (sem a semente)
• 2 colheres de sopa de cream cheese light (ou creme de ricota light – opção mais saudável)
• 2 fatias de peito de peru em tiras
• Cebola roxa em rodelas a gosto
• Manjericão fresco (ou orégano) a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para untar
Modo de fazer
Aqueça uma frigideira antiaderente e pincelada levemente com o óleo. Abaixe o fogo e coloque o disco de pizza. Espalhe o molho de tomate e os demais ingredientes. Tampe e deixe no fogo por 3 minutos ou até a massa dourar. Sirva em seguida.
Rende: 1 pizza individual
Calorias: 307
Receita do site: http://www.boaforma.com.br
