Antes de se jogar sem culpa naquele japonês, pense duas vezes: As opções geralmente são ricas em carboidrato refinado e gordura. O ideal é optar por sashimis (peixe cru), maneirar no shoyu e evitar as frituras e rolls com cream cheese.
Não se engane: o japonês também pode ser calórico e pobre em nutrientes.
Nutricionista Carolina Marques 